پایش مستمر کیفیت گندم، آرد و نان در هرمزگان/ 1864 بازدید و نمونهبرداری و 17751 آزمون کیفیت
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان اعلام کرد: واحد کنترل کیفیت آن اداره کل با اجرای برنامههای نظارتی، ۶۲۳ بازدید و ۷۴۸ نمونهبرداری آرد از کارخانههای آرد و ۴۹۳ نمونه نان از خبازیهای استان انجام داده و کیفیت آرد و نان استان را مورد پایش و بررسی قرار دادند.
تقویت ذخایر راهبردی کشور در شرایط حساس/ ۱۰۴ هزار تُن گندم و برنج از طریق دو کشتی وارد بندر امام (ره)
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان، از ورود دو فروند کشتی اقیانوسپیمای حامل ۷۲ هزار تُن گندم و ۳۲ هزار تُن برنج به بندر امام (ره) خبر داد و گفت: این محمولهها در راستای حفظ امنیت غذایی و تقویت ذخایر راهبردی، وارد کشور شدهاند.
مدیرکل غله مازندران بر لزوم توجه به کیفیت آرد مصرفی در نانواییها تأکید کرد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران تأکید کرد: صیانت از کیفیت نان و تأمین آرد مطلوب برای مردم، یک مسئولیت جدی است و هیچگونه کوتاهی در این مسیر پذیرفتنی نیست و با هرگونه تخلف و اهمال نیز مطابق ضوابط، برخورد قانونی و جدی خواهد شد.
پیگیری مطالبات گندمکاران و صیانت از حقوق کشاورزان استان گلستان
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان، در دیدار با رئیس کل جدید دادگستری آن استان، ضمن ارائه گزارشی از وضعیت خرید تضمینی گندم استان، بر اهمیت و ضرورت نظارت بر عملکرد مراکز خرید و سیلوهای دولتی و خصوصی برای تأمین امنیت غذایی تأکید کرد.
خرید تضمینی 317 هزار تُن گندم در زنجان/ سرانه مصرف ماهیانه آرد هر زنجانی، بیش از 9 کیلوگرم است
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان اعلام کرد: از شروع عملیات خرید تضمینی گندم تا کنون، 317 هزار تُن گندم به ارزش بیش 14 هزار و 500 میلیارد تومان از گندمکاران آن استان خریداری شده است که از 294 هزار تُن به صورت تضمینی و مابقی به صورت توافقی بوده است.
بازدید مدیر حراست مرکزی شرکت از زیرساختهای ذخیرهسازی استان فارس
مشاور معاون وزیر و مدیر حراست مرکزی شرکت بازرگانی دولتی ایران، در سفر به شیراز و بازدید از مراکز ذخیرهسازی کالاهای اساسی استان فارس که با همراهی مهدی جمالی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی آن استان انجام شد، بر اهمیت و ضرورت حفظ آمادگی برای نگهداری از ذخایر استراتژیک کشور تأکید کرد.
کشتی حامل 32 هزار تُن برنج در بندر امام (ره) پهلو گرفت/ تقویت امنیت غذایی با ورود کالاهای اساسی به کشور
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان از پهلوگیری یک فروند کشتی حامل 32 هزار تُن برنج در بندر امام خمینی (ره) خبر داد.
گزارش سنجش کیفیت نان کشور در تیر ماه اعلام شد
مرکز پژوهشهای غلات، با ارائه گزارش سنجش کیفیت نان کشور در تیرماه 1405، نمره کیفیت انواع نان در این ماه را خوب ارزیابی کرد.
عرضه نان کامل در 255 نانوایی خوزستان/ تولید آرد و مصرف نان کامل در استان توسعه مییابد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان اعلام کرد: در راستای بهبود و ارتقای کیفیت نان، 255 نانوایی آن استان، نان کامل عرضه میکنند که 110 واحد از آنها در شهرستان دزفول قرار دارند.
افزایش کیفیت و کاهش ضایعات نان در خراسان شمالی از طریق آموزش میدانی نانوایان
سومین دوره آموزش میدانی نانوایان شهرستان اسفراین با هدف ارتقای کیفیت نان و بهبود فرآیندهای تولید، با حضور کارشناسان فنّی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان شمالی برای نانوایان منتخب آن شهرستان برگزار شد و طی آن، مهمترین چالشهای فنّی فرآیند پُخت نان، مورد بررسی قرار گرفت.